Jobs-Produktion
Bäcker/Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand bekommen wir täglich gebacken, wofür unsere Kunden uns lieben.

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Teigen, Füllungen und Massen nach vorgegebenen Rezepturen
  • Bedienen, steuern und überwachen unserer Produktionsanlagen
  • Backen auf Stikken- und Etagenöfen
  • Herstellung verschiedenster Backwaren
  • Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards (z. B. IFS, HACCP)


 Sie bringen mit:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Konditor (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder in einem ähnlichen Beruf
  • Bestenfalls erste Erfahrungen in der Lebensmittelbranche
  • Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Flexibilität, Sorgfalt und Belastbarkeit
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


 Wir bieten Ihnen:

  • Bezahlung nach Bäckerhandwerktarif (je nach Qualifikation)
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenlose Arbeitskleidung inkl. Reinigung
  • Persönlich zugeschnittene Einarbeitungszeit
  • Moderner Maschinenpark
  • Mitarbeiterrabatt, Vergünstigungen im Fitnessstudio und vieles mehr


Möchten Sie diese Chance annehmen?
Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE GmbH & Co. KG, Personalabteilung, Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen

Bäcker.pdf (0,9 MB)

 

Wir freuen uns drauf.



Teigmacher/Teighersteller (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand bekommen wir täglich gebacken, wofür unsere Kunden uns lieben.

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Teigen, Füllungen und Massen nach vorgegebenen Rezepturen
  • Abwiegen von Teigen
  • Überwachung der Teigbildungs- und Gärungsvorgänge
  • Einhaltung des Produktionsplanes in Abstimmung mit dem Gruppenleiter
  • Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards (z. B. IFS, HACCP)


 Sie bringen mit:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Konditor (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder in einem ähnlichen Beruf
  • Erste Berufserfahrungen in der Lebensmittelbranche
  • Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Flexibilität, Sorgfalt und Belastbarkeit
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


 Wir bieten Ihnen:

  • Branchenüberdurchschnittliche Entlohnung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenlose Arbeitskleidung inkl. Reinigung
  • Persönlich zugeschnittene Einarbeitungszeit
  • Moderner Maschinenpark
  • Mitarbeiterrabatt, Vergünstigungen im Fitnessstudio und vieles mehr


Möchten Sie diese Chance annehmen?
Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE GmbH & Co. KG, Personalabteilung, Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen

Teigmacher.pdf (0,9 MB)

 

Wir freuen uns drauf.



Abteilungsleiter (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand bekommen wir täglich gebacken, wofür unsere Kunden uns lieben.

Ihre Aufgaben:

  • Sicherung einer anforderungsgerechten Produktion (Mengen, Kosten, Termine und Qualität) in Ihrer Abteilung
  • Mitgestaltung, Anpassung und Kontrolle der Produktionsabläufe
  • Förderung der gemeinsamen Arbeitsqualität und Produktivität
  • Einsatzplanung und Führung der unterstellten Mitarbeiter
  • Eigenständige Durchführung von Leistungsbeurteilungen und Führen der Mitarbeitergespräche
  • Sicherstellung und Umsetzung der Anforderungen von Arbeitssicherheit, Energiemanagement und Umweltschutz


 Sie bringen mit:

  • vorzugweise abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Konditor (m/w/d) oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung 
  • Praktische Kenntnisse aus einem Bäckereiunternehmen sowie organisatorisches Talent bzgl. der Produktionsabläufe und -zeiten
  • erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Motivation


 Wir bieten Ihnen:

  • Branchenüberdurchschnittliche Entlohnung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenlose Arbeitskleidung inklusive Reinigung
  • eine persönlich zugeschnittene Einarbeitungszeit
  • attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Führungskräfteschulungen
  • Mitarbeiterrabatt, Vergünstigungen im Fitnessstudio und vieles mehr


Sie sind ein echter Team-Player und bereit für neue Herausforderungen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung, vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE GmbH & Co. KG, Personalabteilung, Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen



Abteilungsleiter.pdf (0,8 MB)

 

Wir freuen uns drauf.



Trainee Abteilungsleiter (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand bekommen wir täglich gebacken, wofür unsere Kunden uns lieben.

Ihre Aufgaben:

  • Einarbeitung in alle betrieblichen Prozesse des Fuhrparks
  • Steuerung der Fuhrparkkennzahlen inkl. Abweichungsanalysen
  • Nach intensiver Einarbeitung, selbstständige Organisation und Disposition des hauseigenen Fuhrparks mit knapp 60 Fahrern unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben
  • Erstellung von Tourenplänen mittels EDV unter Berücksichtigung von logistischen Anforderungen und Wirtschaftlichkeit
  • Überwachung/Einhaltung der gesetzl. Vorschriften
  • Mitentwicklung neuer Methoden und Konzeptionen zur Optimierung des eigenen Fuhrparks


 Sie bringen mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise im Bereich Logistik
  • Führerschein Klasse C/CE mit Kennzahl 95
  • Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
  • Aufgeschlossenheit und Kommunikationsstärke
  • Analytisches Denken und Kennzahlenorientierung
  • Gute Anwenderkenntnisse MS-Office
  • Grundkenntnisse der KFZ-Mechanik
  • Zielstrebigkeit und Flexibilität


 Wir bieten Ihnen:

  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • kostenlose Arbeitskleidung
  • Mitarbeiterrabatt, Vergünstigungen im Fitnessstudio und vieles mehr


Möchten Sie diese Chance annehmen?
Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung, vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE GmbH & Co. KG, Personalabteilung, Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen



Trainee-Abteilungsleiter.pdf (0,8 MB)

 

Wir freuen uns drauf.



Produktionshelfer (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand bekommen wir täglich gebacken, wofür uns unsere Kunden lieben.

Ihre Aufgaben:
  • Unterstützung in verschiedenen Arbeitsbereichen der Produktion
  • Sie sind bei produktionsrelevanten Prozessen behilflich
  • Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards (z. B. IFS, HACCP)

Wir bieten Ihnen:
  • Bezahlung nach Bäckerhandwerktarif (je nach Qualifikation)
  • Gute Einarbeitung, in der wir Sie auf Ihre zukünftigen Tätigkeiten vorbereiten
  • Kostenlose Parkplätze
  • Kostenlose Arbeitskleidung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatt, Vergünstigungen im Fitnessstudio und vieles mehr

Sie bringen mit:
  • Vorzugsweise erste Erfahrungen in der Lebensmittelbranche (nicht zwingend notwendig)
  • Ergebnisorientiertes Arbeiten
  • Flexibilität, Sorgfalt und Belastbarkeit
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Möchten Sie diese Chance annehmen? Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE, Personalabteilung,  Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen

Produktionshelfer.pdf (0,9 MB)

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Anlagenführer (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand bekommen wir täglich gebacken, wofür uns unsere Kunden lieben.

Ihre Aufgaben:
  • Sie bedienen, steuern und überwachen unserer Produktionsanlagen und gewährleisten somit einen optimalen Produktionsablauf
  • Selbstständiges Einrichten, Rüsten und Bedienen von Produktions- und Abfüllanlagen
  • Ausführen von Qualitätskontrollen der Produktionsergebnisse
  • Übernahme des innerbetrieblichen Transportes von Behältern mit dem Produktionsgut
  • Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards (z. B. IFS, HACCP)

Wir bieten Ihnen:
  • Bezahlung nach Bäckerhandwerktarif (je nach Qualifikation)
  • Kostenlose Parkplätze
  • Kostenlose Arbeitskleidung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatt, Vergünstigungen im Fitnessstudio und vieles mehr

Sie bringen mit:
  • Vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Fleischer/Metzger (m/w/d), Bäcker/Konditor (m/w/d)
  • Quereinsteiger sind herzlich willkommen
  • Selbstständiges und ergebnisorientiertes Arbeiten
  • Flexibilität, Sorgfalt und Belastbarkeit
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Möchten Sie diese Chance annehmen? Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE, Personalabteilung,  Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen

Anlagenfuehrer.pdf (0,8 MB)

Wir freuen uns drauf.



Auslieferungsfahrer/in Klasse C/CE (m/w/d)

Auslieferungsfahrer/in Klasse C/CE

Kennzahl 95

Die besten Brötchen nützen nichts, wenn sie nicht auf dem Frühstückstisch liegen. Deshalb sorgen unsere Fahrer jeden Morgen dafür, dass unsere Brötchen knusprig frisch die Filialen erreichen.

Schnell sein alleine reicht allerdings nicht. Mit dem Sonnenaufgang wartet die Brotproduktion der ganzen Nacht darauf, zu unseren Kunden zu gelangen. Dann müssen unsere Fahrer und Kommissionierer sorgfältig darauf achten, dass jede unserer mehr als 150 Filialen auch genau das bekommt, was sie bestellt hat.

"Eine absolute Teamleistung - alles ist perfekt organisiert." Holger Lake, Fahrer

MALZERS möchte der beste Bäcker im Ruhrgebiet sein.
Das kann nur gelingen, wenn alle Räder ineinander greifen. Nur die vertrauensvolle und flexible Zusammenarbeit zwischen Fahrern und Filialen garantiert, dass unsere Kunden jeden Tag das finden, was sie erwarten dürfen: Frische, Genuss und Abwechslung.

"Hier weiß jeder genau, was er zu tun hat. Sonst ginge das gar nicht." Emin Topal, Kommissionierer


Von Ihnen erwarten wir einen Führerschein Klasse C/CE, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Sorgfalt, auch wenn es stressig wird, ganzheitliches Denken und selbständiges Arbeiten.


Schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder bewerben Sie sich per Post an:
MALZERS BACKSTUBE, Personalabteilung, Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen

Stellenanzeige_Fahrer_2020.pdf

Wir freuen uns drauf.



Nachwuchsführungskraft/Abteilungsleiter (m/w/d)

Karriere bei MALZERS Backstube

MALZERS gehört mit mehr als 150 Filialen und 2.800 Mitarbeitern zu den führenden Filial-Bäckereibetrieben in Deutschland. Das halbe Ruhrgebiet ist unser Gast. Wir wollen unsere Kunden täglich begeistern, indem wir ihnen mit herausragenden Backwaren Frische, Genuss und Abwechslung bieten. Der wichtigste Schlüssel zum Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Hand in Hand, bekommen wir täglich gebacken, wofür uns unsere Kunden lieben.

Das erwartet Sie bei uns:
  • Intensives Kennenlernen einer Produktionsabteilung inklusive aller Produktionsschritte
  • Schrittweise Entwicklung zu einer zukünftigen Führungspersönlichkeit
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Hierarchieebenen
  • Steuerung der Produktionsabläufe
  • Einhaltung von Budgetvorgaben
  • Mitwirken bei der Produktentwicklung
  • Überwachung der Qualitätssicherung


Sie bringen mit:
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d)
  • Studium zum Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder vergleichbar
  • Praktische Erfahrungen in einem Bäckereiunternehmen
  • Führungskompetenz
  • Organisatorisches Talent bzgl. Produktionsabläufe und -zeiten
  • Kommunikationsstärke
  • Durchsetzungsvermögen und Motivation


Möchten Sie diese Chance annehmen? Dann bewerben Sie sich, unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise online, per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Post an: MALZERS BACKSTUBE, Personalabteilung, Ulrichstraße 13, 45891 Gelsenkirchen



Nachwuchsführungskraft.pdf (4,0 MB)


Wir freuen uns drauf.



Datenschutzhinweise für Bewerberinnen und Bewerber

Datenschutzhinweise für Bewerberinnen und Bewerber 

Wir freuen uns, dass Sie sich für uns interessieren und sich für eine Stelle in unserem Unternehmen bewerben oder beworben haben. Wir möchten Ihnen nachfolgend gerne Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit der Bewerbung erteilen.

 

Wer ist für Datenverarbeitung verantwortlich?

Verantwortlicher im Sinne des Datenschutzrecht ist die

Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG
Ulrichstr. 13
45891 Gelsenkirchen

Sie finden weitere Informationen zu unserem Unternehmen, Angaben zu den vertretungsberechtigten Personen und auch weitere Kontaktmöglichkeiten in unserem Impressum unserer Internetseite: https://www.malzers.de/impressum



Welche Daten von Ihnen werden von uns verarbeitet? Und zu welchen Zwecken?

Wir verarbeiten die Daten, die Sie uns im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung zugesendet haben, um Ihre Eignung für die Stelle (oder ggf. andere offene Positionen in unseren Unternehmen) zu prüfen und das Bewerbungsverfahren durchzuführen.



Auf welcher rechtlichen Grundlage basiert das?

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten in diesem Bewerbungsverfahren ist primär § 26 BDSG in der ab dem 25.05.2018 geltenden Fassung. Danach ist die Verarbeitung der Daten zulässig, die im Zusammenhang mit der Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses erforderlich sind.

Sollten die Daten nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens ggf. zur Rechtsverfolgung erforderlich sein, kann eine Datenverarbeitung auf Basis der Voraussetzungen von Art. 6 DSGVO, insbesondere zur Wahrnehmung von berechtigten Interessen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO erfolgen. Unser Interesse besteht dann in der Geltendmachung oder Abwehr von Ansprüchen.



Wie lange werden die Daten gespeichert?

Daten von Bewerberinnen und Bewerbern werden im Falle einer Absage nach 6 Monaten gelöscht.

Für den Fall, dass Sie einer weiteren Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten zugestimmt haben, werden wir Ihre Daten in unseren Bewerber-Pool übernehmen. Dort werden die Daten nach Ablauf von zwei Jahren gelöscht.

Sollten Sie im Rahmen des Bewerbungsverfahrens den Zuschlag für eine Stelle erhalten haben, werden die Daten aus dem Bewerberdatensystem in unser Personalinformationssystem überführt.



An welche Empfänger werden die Daten weitergegeben?

Wir nutzen für den Bewerbungsprozess zum einen spezialisierte Software eines Anbieters für HR-Software und zum anderen einen Webhosting-Service. Beide sind als Dienstleister für uns tätig und können im Zusammenhang mit der Wartung und Pflege der Systeme ggf. auch Kenntnis von Ihren personenbezogenen Daten erhalten. Wir haben mit diesen Anbietern einen sog. Auftragsverarbeitungsvertrag abgeschlossen, der sicherstellt, dass die Datenverarbeitung in zulässiger Weise erfolgt.

Ihre Bewerberdaten werden nach Eingang Ihrer Bewerbung von der Personalabteilung gesichtet. Geeignete Bewerbungen werden dann intern an die Abteilungsverantwortlichen für die jeweils offene Position weitergeleitet. Dann wird der weitere Ablauf abgestimmt. Im Unternehmen haben grundsätzlich nur die Personen Zugriff auf Ihre Daten, die dies für den ordnungsgemäßen Ablauf unseres Bewerbungsverfahrens benötigen.



Wo werden die Daten verarbeitet?

Die Daten werden ausschließlich in Rechenzentren der Bundesrepublik Deutschland verarbeitet.



Ihre Rechte als „Betroffene“

Sie haben das Recht auf Auskunft über die von uns zu Ihrer Person verarbeiteten personenbezogenen Daten.

Bei einer Auskunftsanfrage, die nicht schriftlich erfolgt, bitten wir um Verständnis dafür, dass wir dann ggf. Nachweise von Ihnen verlangen, die belegen, dass Sie die Person sind, für die Sie sich ausgeben.

Ferner haben Sie ein Recht auf Berichtigung oder Löschung oder auf Einschränkung der Verarbeitung, soweit Ihnen dies gesetzlich zusteht.

Ferner haben Sie ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben. Gleiches gilt für ein Recht auf Datenübertragbarkeit.



Unser Datenschutzbeauftragter

Wir haben eine Datenschutzbeauftragte in unserem Unternehmen benannt. Sie erreichen diese unter folgenden Kontaktmöglichkeiten:

Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG
– Der Datenschutzbeauftragte –
Ulrichstr. 13
45891 Gelsenkirchen
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!



Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich über die Verarbeitung personenbezogenen Daten durch uns bei einer Aufsichtsbehörde für den Datenschutz zu beschweren.