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Alle notwendigen Nährstoffe die wir brauchen, sind in Brot und Backwaren enthalten. Fette, Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine!
Die Ernährungspyramide (auch Mengenpyramide) zeigt uns an, worauf es bei der Auswahl von Lebensmitteln ankommt, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Nichts ist verboten – allein die Menge ist entscheidend. Je größer das dargestellte Backwarensegment,umso häufiger und reichlicher kann man zugreifen.
Getreideprodukte liefern wertvolle Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und reichlich Ballaststoffe. Vor allem Produkte aus vollem Korn. Daran kann man sich möglichst zu jeder Mahlzeit satt essen, mindestens aber 3mal täglich.
Die optimale Tagesmenge an Brot ist 200-300g. (entspricht ca. 5 Brotscheiben). Auch Krems und Torten haben ihre Berechtigung, bringen uns den Genuss und sind in der richtigen Menge erlaubt!
Folgende Artikel empfehlen wir Ihnen für eine gesunde Ernährung:
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Knusprige Kruste, lockerer Teig
und sieben kernige Saaten – ein Hochgenuss. Mehrmals täglich
ofenfrisch gebacken. Zutaten: 65 % Weizen, 35 % Roggen, Natursauerteig,
Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, Roggenkörner, Leinsaat, Sesam
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Der Nachfolger vom Bio-4-Kornbrot.
Jetzt zusätzlich mit Gerste und Dinkel für noch mehr Power.
Zutaten: 65 % Weizenvollkornmehl, 35 % Roggenvollkornmehl, Hirse,
Hafer, Gerste, Dinkel, Sonnenblumenkerne, Wasser, Meersalz, Backferment
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Das besondere Brötchen. Kernig
und lecker!
Zutaten: 60 % Weizen, 40 % Roggen, Roggenschrot, Leinsamen, Roggenfloggen,
Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne
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CALCIUM
unverzichtbarer Helfer für den Aufbau von Knochen und Zähnen
B-VITAMINE
sorgen für Ihre ausgewogene körperliche Fitness
EISEN
besonders wichtig für Kinder im Wachstum und für den Sauerstofftransport
in unseren Zellen
KOHLENHYDRATE
geben Ihnen Kraft und Ausdauer für viele Stunden
BALLASTSTOFFE
verhindern überhöhte Blutfettwerte und sorgen für einen
geregelten Stoffwechsel.
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