Die locker-leichten Weizenmischbrote zählen zu den beliebtesten Artikeln unseres Sortiments. Erkennbar sind sie an der hellen, gleichmäßigen Kruste. Grund ist der hohe Weizenanteil von bis zu 80 %. Je mehr Weizen, desto milder schmeckt das Brot und desto zarter ist die Kruste.
Durch den charakteristisch milden, feinsäuerlichen Geschmack eignen sich Weizenmischbrote zu allen süßen Aufstrichen genauso gut wie zu herzhaften Belägen.
Übrigens: Unser Kasseler backen wir direkt in der Filiale. Diese ofenwarme Qualität sollten Sie unbedingt mal probieren!ttt
   
Den feinen, mild aromatischen Geschmack gibt es in zwei leckeren Größen. Mehrmals täglich ofenfrisch gebacken.
Zutaten: 70 % Weizen, 30 % Roggen
Besonderheit: Ofenwarm. DLG-Silber prämiert
Mild und gleichzeitig herzhaft. Das Schwarzwälder vereint beides.
Zutaten: 65 % Weizen, 35 % Roggen
Die typische Keilform mit der gelöcherten Kruste macht unser Warburger unverwechselbar. Oben knusprig, saftig und mild an den Seiten.
Zutaten: 80 % Weizen, 20 % Roggen

Ein besonderes Weizenmischbrot, dass lange frisch und saftig bleibt. Wegen der langen Teigführung besonders interessant im Geschmack!
Zutaten: 65 % Weizen, 35 % Roggen, Salz, Hefe,
Dekor: Weizenmehl

Um den originalen und unnachahmlichen Geschmack der Malzer's Brote lange zu bewahren, sollten Sie ein paar Tipps berücksichtigen. Generell eignet sich Roggen-
brot besser zur Lagerung als Weizenbrot.

> Ganze Brote (ungeschnitten) lagern Sie am besten in sauberen und trockenen Behältern, z.B. Brotkasten oder Brotbeutel.

> Schnittbrot bleibt am längsten frisch in der Malzer's Originalverpackung. Verschließen Sie diese nach jedem Gebrauch wieder, um ein Austrocknen zu vermeiden.

> Lagern Sie Brot nach Möglichkeit nicht im Kühl-
schrank. Hier verdunstet die Feuchtigkeit des Brotes viel leichter als bei normaler Zimmertemperatur.

> Eingefroren bleibt unser Brot ein bis drei Monate frisch, wenn Sie es in einen Gefrierbeutel stecken. Das Auftauen dauert etwa fünf Stunden bei Zimmer-
temperatur.